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Ein Gourmet Restaurant wie das von Stefano de Pieri würde man in Mildura nicht unbedingt vermuten. Doch genau hierhin hat es den in Venedig geborenen Koch Anfang der 90er Jahre verschlagen.

Offensichtlich der Liebe wegen, denn sein mehrfach ausgezeichnetes Restaurant befindet sich in den ehemaligen Kellergewölben des Mildura Grand Hotels, das seinem Schwiegervater gehört.

Die Speisekarte ist natürlich italienisch angehaucht und wird täglich neu geschrieben. Was drauf steht, bestimmt der Küchenchef je nach Lust und Laune und je nachdem welche frischen Produkte gerade auf dem Markt sind. Fast überflüssig zu erwähnen, dass dazu Weine aus einer umfangreichen, preisgekrönten Karte zur Wahl stehen.

Content: Visit Victoria

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Öffnungszeiten:
  • Dienstag bis Samstag ab 19 Uhr