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Das neue Restaurant von den beiden befreundeten Köchen Matt Dempsey (Gladioli) und Graham Jefferies (ehemals Baveras) Tulip schickt sich an, ein beständiger Favorit der Szene zu werden. Das imposante Menü listet eine Vielzahlt von modernen Gerichten, kombiniert mit Weinen aus Victoria. An den Tischen herrscht eine relaxte Atmosphäre, auch shared Dining ist besonderes beliebt. Das Restaurant ist mit einer Kochmütze und als "New Restaurant of the Year" vom The Age Good Food Guide ausgezeichnet.

Content: Visit Victoria